COSE : Hygiène alimentaire

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Description


7 modules pour découvrir et se familiariser avec

l’hygiène alimentaire  (durée environ 1h45).


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01-HACCP

      • La chaîne du froid
      • Haccp1,2,3.

02-Environnement professionnel

      • Nettoyage désinfection
      • Tenues vestimentaires en agroalimentaire

03-Quizz sur l’hygiène alimentaire

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